El viernes 22 de julio el Foro Argentino de Genética Bovina realizará una jornada técnica en la Expo Palermo llamada «Genética e Industria carnicera: dos puntas del mismo negocio».
Por primera vez, se reunirán la industria frigorífica y la producción para consensuar características del producto requerido por los mercados y el aporte de la genética evaluada. Por otra parte, se expondrán las propuestas del Gobierno (INTA / MINAGRI) para lograr una tipificación que permita diferenciar las carnes de calidad.
El evento contará con el apoyo de MinAgri, IPCVA e INTA.
La entrada es libre y gratuita, previa inscripción en el siguiente link: Inscripción
Allí también podrá conocer en detalle el programa del día del evento.
